Jujubes de Noël

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Jujubes de Noël

  • Portions
    36 jujubes
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Réfrigération
    1 heure
  • Temps de cuisson
    5 minutes

Ingrédients

  • 1 sachet de poudre pour gelée à la framboise ou à la lime (de type Jell-O) de 85 g
  • 2 sachets de gélatine sans saveur de 7 g chacun
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre

Étapes

  1. Dans une casserole, verser 180 ml (3/4 de tasse) d’eau. Ajouter la poudre pour gelée et la gélatine. Remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
  2. Répartir la préparation dans des moules à jujubes de Noël. Réfrigérer 1 heure.
  3. Déposer le sucre dans une assiette creuse.
  4. Démouler les jujubes, puis les enrober de sucre.

Pas de moule ? Pas de panique !

Vous n’avez pas de moule à jujubes ? Vous pouvez utiliser un emporte-pièce ! Pour ce faire, versez la préparation liquide dans un plat en verre et attendez que le tout fige au frigo, soit environ 1 heure. Ensuite, taillez des jujubes avec un emporte-pièce. C’est aussi simple que ça !