Jardinière de légumes vapeur au Thermomix

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Jardinière de légumes vapeur au Thermomix

  • 200 g de haricots surgelés
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 200 g de brocolis
  • 200 g de carottes
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel (poivre)
  1. Brossez (ou pelez) les carottes, puis coupez-les en rondelles. Nettoyez le brocolis et détachez les fleurons. Pelez la gousse d’ail et coupez-la en deux.
  2. Versez 700 ml d’eau dans le bol du Thermomix. Ajoutez l’ail.
  3. Placez le Varoma, puis mettez dedans tous les légumes. Versez l’huile d’olive dessus, salez et poivrez. Faites cuire sur Varoma à vitesse 1 pendant 20 minutes.
  4. Servez vos légumes aussitôt pendant qu’ils sont chauds.