HOUMOUS AUX COURGETTES ET AUX POIS CHICHES

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

HOUMOUS AUX COURGETTES ET AUX POIS CHICHES

  • 50 g d’amandes
  • 300 g de courgettes
  • 100 g de tahini
  • 1 pincée d’ail en poudre ou 1/2 gousse d’ail
  • 150 g de pois chiches
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 pincée de graines de cumin
  • sel
  1. Faire tremper les amandes dans de l’eau tiède durant 30 min.
  2. Laver, éplucher les courgettes et couper en petits morceaux.
  3. Mettre les courgettes, le tahini, l’ail, pois chiches, huile d’olive, cumin et sel dans le bol du mélangeur.
  4. Ajouter également les amandes et commencer à mixer jusqu’à obtenir un houmous épais et homogène.
  5. Mettre au réfrigérateur 1 h environ.
  6. Servir