HAMBURGER PHILADELPHIA SUR OIGNONS CARAMÉLISÉS

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HAMBURGER PHILADELPHIA SUR OIGNONS CARAMÉLISÉS

  • 4 Steaks hachés de bœuf
  • 4 Grands pains d´hamburger
  • Fromage Philadelphia
  • Tomate Salade
  • 1 Gros oignon
  • Un peu de sucre
  • 1 Cuillère à soupe de miel
  • Un peu de beurre
  1. Préparer l´oignon caramélisé : Dans une casserole, mettre l´oignon émincé à cuire avec un petit fond d´eau. Quand l´oignon est fondant saupoudrer de sucre en poudre et rajouter légèrement de l´eau. Laisser fondre encore et verser le miel. Laisser colorer. Réserver.
  2. Découper la tomate en rondelles, laminer des feuilles de salade et réserver.
  3. Faire cuire vos steaks hachés et les saler.
  4. Beurrer légèrement les faces intérieures des pains d´hamburger et faire toaster les faces beurrées.
  5. Mettre 1 ou 2 rondelles de tomate sur le fond du pain, recouvrir de salade, mettre le steak haché, recouvrir d´oignon caramélisé, mettre du Philadelphia sur l´oignon et sur l´intérieur du pain qui servira à refermer. Fermer votre hamburger.