Hamburger maison

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  • Hamburger maison

    • 20 g de margarine
    • 4 feuilles de laitue
    • 2 belles tomates
    • 4 steaks hachés frais
    • 8 tranches de fromages à hamburger
    • 4 pains à hamburger
    • sauces au choix (ketchup, mayonnaise, moutarde, sauce barbecue, ….)
    1. Dans une poêle, faites fondre la margarine à feu moyen jusqu’à ce qu’elle mousse légèrement. Lorsque la margarine est fondue et mousseuse, déposez le boeuf haché pour le faire cuire. Retournez les steaks hachés à mi-cuisson puis déposez une tranche de fromage à hamburger. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
    2. Lavez et coupez les tomates en fines rondelles.
    3. Coupez les pains à hamburger en deux puis disposez la deuxième tranche de fromage sur le pain du dessous. Faites cuire 2 min au four à micro-ondes.
    4. Disposez ensuite sur chaque moitié inférieure de pain à hamburger la garniture : une feuille de laitue, 2 rondelles de tomates et le steak haché (la tranche de fromage dessous).
    5. Badigeonnez la moitié supérieure du pain à hamburger avec la sauce de votre choix et déposez une tranche de fromage. Terminez vos hamburgers maison en les refermant. Servez et dégustez aussitôt accompagnés de frites