Guacamole sucré-salé

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Guacamole sucré-salé

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 avocats mûrs
  • 2 c. à soupe de sirop de citron vert
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 2 c. à soupe de coriandre ciselée
  • sel (poivre)
  1. Pelez l’oignon et l’ail, puis hachez-les. Pelez et dénoyautez les avocats. Réduisez-les en purée.
  2. Dans un bol, mélangez la purée d’avocat avec l’oignon et l’ail hachés, et le reste des ingrédients.
  3. Servez avec des tortillas.