Granité au melon et basilic

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Granité au melon et basilic

  • 1 melon
  • 5 glaçons
  • 12 feuilles de basilic frais
  • Poivre du moulin
  1. Couper le melon en deux puis l’épépiner à l’aide d’une cuillère à soupe. Couper la chair du melon en retirant la peau.
  2. La déposer dans un mixeur puis ajouter les feuilles de basilic, quelques tours de poivre du moulin, les glaçons et mixer jusqu’à obtenir la texture d’un granité.
  3. Réserver le granité au melon au congélateur en remuant régulièrement.