Gâteau Piñata

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Gâteau Piñata

  • Portions
    de 8 à 10
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Réfrigération
    2 heures
  • Temps de cuisson
    35 minutes

Ingrédients

  • Préparation pour gâteau au chocolat 1 boîte de 432 g
  • Oeufs 3
  • Glaçage au chocolat au lait 750 ml (3 tasses)
  • Bonbons d’Halloween au choix 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Chapelure de biscuits secs au chocolat 180 ml (3/4 de tasse)

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile de canola

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la préparation pour gâteau avec l’huile, 250 ml (1 tasse) d’eau et les oeufs jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Huiler l’intérieur d’un moule à charnière de 20 cm (8 po), puis y verser la pâte. Cuire au four de 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Couper le gâteau en trois sur l’épaisseur.
  4. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 7,5 cm (3 po) de diamètre, tailler un cercle au centre de chaque tranche de gâteau, puis les retirer en prenant soin de conserver l’un d’eux.
  5. Dans un plat de service, déposer une tranche de gâteau. Garnir le dessus avec le quart du glaçage. Couvrir d’une autre tranche de gâteau et garnir du quart du glaçage. Couvrir de la dernière tranche de gâteau.
  6. Verser les bonbons dans le trou au centre du gâteau jusqu’aux trois quarts. Couvrir le trou avec le cercle de gâteau réservé. Couvrir toute la surface du gâteau du reste du glaçage. Réfrigérer 2 heures.
  7. Décorer le dessus du gâteau avec la chapelure de biscuits.