Fudge au chocolat blanc, canneberges et abricots

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Fudge au chocolat blanc, canneberges et abricots

  • Portions
    36 carrés
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Réfrigération
    1 heure
  • Temps de cuisson
    5 minutes

Ingrédients

  • Chocolat blanc
    750 ml (3 tasses), coupé en morceaux
  • Lait condensé sucré
    1 boîte de 300 ml
  • Canneberges séchées
    125 ml (1/2 tasse)
  • Abricots séchés
    125 ml (1/2 tasse)
  • Extrait de vanille
    5 ml (1 c. à thé)

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc avec le lait concentré à feu doux.
  2. Ajouter les canneberges, les abricots séchés et la vanille dans la casserole. Remuer.
  3. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y verser la préparation. Laisser figer au réfrigérateur de 1 à 2 heures.
  4. Couper en 36 carrés.