Fleurons de chou-fleur au four

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Fleurons de chou-fleur au four

  • 1 chou-fleur entier
  • 50 g de beurre salé fondu
  • 2 gousses d’ail
  • 25 g de chapelure
  • 20 g de parmesan râpé
  1. D’abord chauffez votre four à 180°, huilez légèrement une plat allant au four , coupez le chou en petits fleurons et émincez les gousses d’ail.
  2. Ensuite faites fondre le beurre et ajoutez en dessus 1 gousse d’ail émincée et mélangez.
  3. Trempez la tête du fleuron dans le beurre fondu puis enrobez-la dans la chapelure après dans le parmesan.
  4. Placez vos fleurons de chou-fleur dans le plat avec la tête tournée vers le haut.
  5. Saupoudrez-les avec la gousse d’ail restante puis mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
  6. Enfin voila vos fleurons de chou-fleur au four, servez et bon appétit à tous.