Flans tomate mozzarella

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Flans tomate mozzarella

  • 60 g de beurre
  • Une boite de tomates cerise
  • 40 cl de lait
  • 2 c à s de crème fraîche
  • Sel
  • 5 œufs
  • 1 sachet de mozzarella
  • Poivre
  • 70 g de farine
  1. Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraîche le sel et le poivre.
  2. Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
  3. Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
  4. Faites cuire à 200°C pendant 40 minutes.