Eggnog ou lait de poule à la cannelle

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INGRÉDIENTS

  • 40 cl de lait écrémé froid
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe d’édulcorant en poudre
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • cannelle en poudre

PRÉPARATION

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 0 min
  1. Battez les oeufs avec la vanille et l’édulcorant dans un récipient.
  2. Versez petit à petit le lait en fouettant.
  3. Passez la préparation au chinois puis versez dans des grands verres.
  4. Saupoudrez de cannelle en poudre et dégustez.