Délice fromage-poivron-coriandre

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Délice fromage-poivron-coriandre

  • 300 g Fromage frais type “St-Moret”
  • 150 g Crème épaisse
  • Sel (poivre du moulin)
  • 1 pincée Piment d’Espelette
  • 1 botte Coriandre fraîche
  • 2 feuilles Gélatine
  • 200 g Poivrons rouges cuits
  • Huile d’olive
  1. Faire tremper les feuilles de gélatine 5 min dans de l’eau froide.
  2. Mélanger dans un saladier le fromage, la crème, le sel, le poivre, le piment d’Espelette et la coriandre préalablement hachée.
  3. Chauffer 25 ml d’eau 30 secondes à 700 W. Y faire fondre les feuilles de gélatine ramollies.
  4. Ajouter au mélange fromage-crème.
  5. Huiler les cercles. Commencer par disposer des lanières de poivrons rouge, puis mettre 1/3 de la préparation fromage-crème répartie sur les 6 cercles. Remettre des lanières de poivrons, puis la préparation et terminer par des poivrons.
  6. Réserver au frais au moins 4 h avant de servir.