cuisse de poulet à la moutarde

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cuisse de poulet à la moutarde

  • 3 cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 c.à.s de moutarde
  • herbes de Provence
  • persil
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  1. Faites chauffer votre four à 180°.
  2. Couper la pomme de terre en rondelles et les disposer au centre d’une feuille de papier aluminium.
  3. Ensuite badigeonnez les cuisses de moutarde et les poser sur les pommes de terre.
  4. Faites couvrir avec les rondelles d’oignons et morceaux de carottes.
  5. Ajoutez à la fin un filet d’huile d’olive ensuite assaisonner avec les herbes de Provence, le persil, le sel et le poivre.
  6. Fermez le papier aluminium puis placez-le au four pour une cuisson de 25 minutes.