Crumble de légumes et parmesan

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Crumble de légumes et parmesan

  • Farine
  • 100 g
  • Beurre
  • 75 g
  • Parmesan
  • 50 g
  • Courgettes
  • 2
  • Carotte
  • 1
  • Petits pois en conserve
  • 150 g
  • Huile d’olive
  • Sel
  • 1 pincée
  • Poivre
  • 1 pincée
  1. Préchauffez le four à 200°C (th.7).
  2. Préparez la pâte à crumble en mélangeant bien du bout des doigts la farine, le beurre, le parmesan, le sel et le poivre. La pâte doit faire des miettes.
  3. Epluchez les courgettes et la carotte, et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et les petits pois.
  4. Disposez les légumes dans un plat allant au four et recouvrez de crumble. Enfournez pendant 10 minutes. Dégustez le crumble de légumes bien chaud.