Crèmes au yaourt

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Crèmes au yaourt & lait concentré sucré

 
  • Pour 4 pots de yaourt ou ramequins :
  • 250 gr de yaourt grec*
  • 120 gr de lait concentré sucré
  • 80 ml de crème entière liquide
  • Une gousse de vanille ou 1 c à c d’extrait de vanille (ou autre parfum)

.

Préchauffer le four à 150° C avec un plat rempli d’eau, pour une cuisson des crèmes au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger soigneusement tous les ingrédients puis les répartir dans les pots de yaourt, ou les ramequins.

Enfourner et cuire au bain-marie une quinzaine de minutes. Les crèmes doivent être juste figées.

Laisser refroidir puis entreposer au moins 3 ou 4 heures au réfrigérateur.

Servir bien frais avec des fruits, par exemple.