Crème d’olive à la feta

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    Crème d’olive à la feta

    • 200 g d’olives noires dénoyautées
    • 50 g de feta
    • 1/2 gousse d’ail
    • 10 cl d’huile d’olive
    1. Presser la gousse d’ail.
    2. Émietter la feta.
    3. Mettre les olives et l’ail pressé dans le bol du robot mixeur.
    4. Mixer le tout grossièrement.
    5. Ajouter la feta, mixer rapidement et ajouter progressivement l’huile d’olive.
    6. Servir avec des tranches de pain grillé.