CRAQUELINS DORÉS SANS GLUTEN

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

CRAQUELINS DORÉS SANS GLUTEN

  • 120 g de farine de pois chiche
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 2 c. à c. de flocons de levure
  • 1 c. à c. de sel
  • 1 à 2 gousses d’ail
  • 1 c. à c. de curcuma
  • 1 pincée de piment
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 50 ml d’eau
  • 2 c. à s. de graines de tournesol
  • 1 c. à s. de sésame noir
  1. Mettre les pois chiches, les flocons d’avoine, les flocons de levure, le sel, l’ail, le curcuma, le piment et l’huile de tournesol dans le bol d’un mélangeur.
  2. Réduire en  miettes.
  3. Dans un bol, ajouter de l’eau jusqu’à former une boule de pâte.
  4. Enfin, ajouter les graines, mélanger et répartir dans la pâte.
  5. Déposer la pâte à la spatule sur du papier sulfurisé.
  6. Aplatir avec les mains.
  7. Couvrir d’une autre feuille de papier sulfurisé et abaisser la pâte jusqu’à environ 2 à 3 mm.
  8. Couper en petits carrés avec un couteau bien aiguisé.
  9. Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  10. Enfourner durant environ 20 min.
  11. Sortir et laisser refroidir.