COURGETTES GRATINÉES AU FOUR

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

COURGETTES GRATINÉES AU FOUR

  • 6 à 8 courgettes
  • 20 g de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • 60 g d’amandes
  • 10 feuilles de basilic
  • 8 brins de marjolaine
  • 1 bouquet de persil
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • sel / poivre
  1. Râper le parmesan et mettre dans le bol mixeur avec la chapelure et les amandes décortiquées.
  2. Ajouter les herbes aromatiques bien lavées et séchées suivi de l’huile d’olive, du  sel et du poivre.
  3. Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Transférer dans un bol et réserver.
  4. Retirer les extrémités des courgettes et couper en deux dans le sens de la longueur, puis en quartiers.
  5. Tapisser un grand plat allant au four de papier sulfurisé et y déposer les courgettes coupées.
  6. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrer du hachis préalablement préparé.
  7. Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  8. Enfourner durant environ 15 min, puis passer en mode gril durant encore 5 min jusqu’à ce qu’elles soient gratinées.
  9. Servir chaudes ou à température ambiante.