Courgette rémoulade

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Courgette rémoulade

  • Deux petites courgettes
  • Une mini carotte
  • Deux cuillères à soupe de moutarde
  • De l’huile d’olive extra vierge (de mon partenaire Huiles et olives)
  • Une cuillère à café de miel
  • Un filet de jus de citron
  • Quelques brins de ciboulette
  1. Commencer par la sauce : Verser la moutarde dans un gros bol et ajouter l’huile peu à peu en battant comme une mayonnaise. Incorporer autant d’huile que nécessaire pour enrober les courgettes et la carotte râpées. Ajouter le miel, le citron, la ciboulette. Pas besoin d’assaisonner, la moutarde s’en charge.
  2. Râper les légumes après les avoir épluché. Mélanger la sauce dans les légumes râpés, et mettre au frais jusqu’à la dégustation.