Compote de pommes légère à boire

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INGRÉDIENTS

  • 1,5 kg de pommes
  • 1 verre d’eau
  • 30 g d’édulcorant en poudre
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 étoiles de badiane

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  1. Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
  2. Faites chauffer l’eau et l’édulcorant dans une cocotte.
  3. Ajoutez les pommes, le bâton de cannelle et les étoiles de badiane et mélangez.
  4. Laissez cuire à feu doux jusqu’à obtenir une compote bien liquide.
  5. Laissez refroidir à température ambiante.
  6. Versez dans des verres et placez au frais jusqu’à la dégustation.