Cocktail au melon d’eau, framboises et citron

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Cocktail au melon d’eau, framboises et citron

  • 6 tasses (1,5 L de melon d’eau en cubes)
  • 6 tasses (1,5 L de framboises surgelées, décongelées)
  • 1/2 tasse (125 ml de miel ou sirop d’érable)
  • Jus de 6 citron + quelques quartiers
  • 2 tasses (500 ml d’eau gazéifiée)
  • 1 3/4 tasse (430 ml de vodka)
  • Glaçons
  • Sel
  • Zeste de 1 citron
  1. Dans un mélangeur, déposer le melon d’eau, les framboises, le miel et le jus de citron. Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Passer au tamis si nécessaire.
  2. (Vous pouvez enlever la mousse qui se forme sur le dessus avant de servir si vous désirez).
  3. Verser dans un pichet et ajouter l’eau gazéifiée, la vodka et les glaçons.
  4. Frotter le bord des verres avec les quartiers de citron. Mélanger du sel et le zeste de citron dans une assiette. Rouler le bord des verres pour les enrober du mélange. Verser le mélange de cocktail dans les verres.