Cocktail au chocolat vanillé sans alcool au lait écrémé

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INGRÉDIENTS

  • 140 g de chocolat à pâtisser
  • 1 L de lait écrémé
  • 1 c. à café d’arôme à la vanille
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 2 pincée de chili en poudre
  • 2 c. à soupe de miel
  • cacao amer en poudre

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  1. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le lait au bain-marie, en remuant régulièrement.
  2. Quand le chocolat est bien fondu, ajoutez, hors du feu, l’arôme vanille, le miel, la cannelle et le chili en poudre. Fouettez vivement.
  3. Versez le mélange dans des verres à cocktail.
  4. Humidifiez le bord des verres avec de l’eau et saupoudrez-le de cacao amer en poudre.
  5. Servez de suite.