Cobb Salad

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Cobb Salad

  • 4 grosses feuilles de laitue style iceberg
  • Un petit blanc de poulet
  • Une petite tomate
  • Deux oeufs durs
  • 4 tranches de bacon
  • 150 g de Roquefort (pas mis, je voulais le remplacer par du chèvre mais je l’ai tout simplement oublié)
  • Sauce ranch
  1. Commencer par faire cuire le poulet préalablement coupé en lamelles Je le cuis dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, jusqu’à ce que la viande soit dorée. Laisser refroidir.
  2. Laver et sécher la salade et les tomates. Il y a plusieurs façons de présenter les tomates, j’ai choisi de les couper en dés mais vous pouvez aussi faire des quartiers ou des tranches, ou bien utiliser des tomates cerises.
  3. Couper la salade en lamelles. Au fur et à mesure, on peut déjà placer les ingrédients dans les assiettes. En général on fait une colonne avec chaque ingrédient, mais vous pouvez tout mélanger aussi.
  4. Peler l’avocat et le couper aussi en dés de la même taille que les tomates. Idem pour le fromage. Ecailler les oeufs durs, les couper eux aussi en petits morceaux.
  5. Garder une petite place dans les assiettes pour le bacon, coupé en lamelle, que l’on fera poêler sans matière grasse.
  6. Servir la salade avec une sauce ranch ou toute autre sauce de votre choix.