Clafoutis de tomates au basilic

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Clafoutis de tomates au basilic

  • 450 g de Tomate
  • 3 Oeuf
  • 130 g de Farine
  • 300 ml de Lait
  • 80 g de fromage de chèvre frais
  • 1 gousse d’ Ail
  • feuilles de Basilic frais
  • Sel (poivre)
  • 6 c. à café de Parmesan râpé
  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Dans un cul-de-poule, battre les oeufs au fouet. Incorporer tout en continuant de fouetter la farine et le lait, puis le fromage de chèvre frais et la gousse d’ail préalablement écrasée .
  3. Couper les tomates en dés. Les ajouter à la préparation, puis incorporer les feuilles de basilic préalablement ciselées.
  4. Répartir le tout dans des ramequins individuels, puis saupoudrer de parmesan râpé.
  5. Enfourner à 190°c et cuire 25 min.
  6. Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster.