Citronnade

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Citronnade

  • 250 ml de jus de citron (fraîchement pressé)
  • 200 gr de sucre
  • 250 ml d’eau
  • 500 ml d’eau
  • 2 c-a-soupe de zeste de citron
  1. Dans une casserole porter à ébullition le sucre et l’eau tout en remuant afin que le sucre se dissolve complètement.
  2. Retirer du feu et ajouter le zeste de citron. Laisser infuser quelques minutes. Filtrer le sirop et laisser refroidir le sirop.
  3. Verser le jus de citron dans un pichet, ajouter le sirop ainsi que l’eau froide. Mélanger bien le tout et rectifier au goût de chacun.
  4. Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  5. Servir avec des glaçons, quelques tranches de citron ainsi que 2 ou 3 feuilles de menthe si désiré.