Chocolat chaud maison

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Chocolat chaud maison

  • Pour 1 personne :
  • 25 g de chocolat noir
  • 20 cl de lait
  • 1 cuill. à café de sucre en poudre
  • 2 cuill à soupe de chantilly maison (facultatif)
  • chocolat en poudre
  1. Casser le chocolat noir en carrés.
  2. Faire chauffer le lait dans une casserole.
  3. Dès qu’il arrive à frémissement, retirer du feu et ajouter les carrés de chocolat.
  4. Fouetter vivement pour faire fondre le chocolat et faire légèrement mousser le lait.
  5. Verser dans une grande tasse.
  6. Déposer la chantilly par-dessus et saupoudrer de chocolat en poudre. Déguster aussitôt.