Charlotte de radis au chèvre

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
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De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Charlotte de radis au chèvre

  • Quelques beaux radis roses
  • Deux cuillères à soupe de chèvre frais
  • Une cuillère à soupe de yaourt nature
  • De la ciboulette
  1. Couper les radis en lamelles assez fines. Recouper les lamelles pour qu’elles fassent la même taille. Réserver celles qui sont trop petites.
  2. Poser un emporte-pièce sur l’assiette de service. Tapisser l’intérieur de lamelles de radis.
  3. Mélanger le chèvre avec le yaourt. Ajouter de la ciboulette (en garder pour la déco) et les radis restants coupés en tous petits morceaux. Mettre au frais jusqu’à la dégustation, puis démouler délicatement en soulevant le cercle en faisant attention à ne pas enlever de lamelle de radis avec.
  4. Parsemer de ciboulette ciselée.