Caviar de tomates séchées

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Caviar de tomates séchées

  • 75 g de coulis de tomates
  • 200 g de tomates séchées à l’huile
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • sel (poivre)
  1. Egoutter les tomates séchées à l’huile.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer.
  3. Mixer jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.
  4. Servir avec des tranches de pain grillé.