Café aux épices

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INGRÉDIENTS

  • 150 g de café moulu
  • 15 clous de girofle
  • 30 grains de poivre noir
  • 6 gousses de cardamome
  • 24 graines d’anis
  • de la cannelle en poudre (pour la finition)

PRÉPARATION

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 0 min
  1. Réduisez en poudre les clous de girofle, le poivre la cardamome et l’anis.
  2. Dans un saladier, mélangez toutes les épices avec le café.
  3. Faites le café à l’aide d’une machine ou une cafiètière italienne.
  4. Dégustez sans attendre servi dans des tasses et décoré avec de la cannelle en poudre.