Butternut au four

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Butternut au four

  • 2 courges butternut
  • 2 pincées de cannelle
  • 2 pincées de paprika
  • huile d’olive
  1. Préchauffez votre four à 200°C. Pelez et coupez les courges en petits cubes. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Disposez les morceaux de courges en une seule couche sur la plaque.
  2. Ajoutez la cannelle, le paprika et un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. Afin de bien répartir l’assaisonnement, utilisez les mains et mélangez le tout.
  3. Enfournez la plaque dans le four. Laissez cuire environ 40 minutes à 200°C. Pendant les 20 premières minutes, mettez le four en chaleur traditionnelle. Puis passez en mode grill ou en mode rôtisserie pour les 20 dernières minutes.