Burger Ciabatta pavot au blancs de dinde et aux épices cajun

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Burger Ciabatta pavot au blancs de dinde et aux épices cajun

  • pain Ciabatta maison
  • 2 gros blancs de dinde
  • 3 cas d’épices cajun (thym, oignon rose, ail, piment doux, poivre, graine de moutarde, piment fort, cumina discrétion de sel)
  • 1 jus de citron
  • 2 cas d’huile
  • fromage a hamburger
  • sauce a hamburger
  1. Couper en fines lamelles les blancs de dinde, les faire mariné dans le jus de citron, les épices cajun, l’huile et le sel pendant 1 nuit au frais.
  2. Lendemain, faire revenir les blancs de dinde dans une poêle anti adhésive.
  3. Une fois les pains cuits, les ouvrir en deux pour les garnir avec les blancs de dinde, le fromage, la sauce et tout ce qui vous fait plaisir.
  4. A garnir a volonté