Bruschetta aubergines mozzarella

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Bruschetta aubergines mozzarella

  • Les fanes d’une ou deux bottes de radis
  • 180 g de farine
  • Un sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 100 g d’emmental râpé
  • 100 g de lait
  • Petits fromages de votre choix (chèvre – feta – kiri – vache qui rit… Quantité selon vos goûts)
  • 150 g de lardons
  1. Laver les fanes de radis. Si vous utilisez deux bottes, hacher très finement celles-ci. Sinon, on peut hacher plus grossièrement.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ajouter les oeufs, bien battre le tout et ajouter le lait peu à peu. Y mettre aussi les lardons, les fromages et les fanes, et bien assaisonner le tout. Bien mélanger pour que la pâte soit homogène. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner pour 50 minutes.