Brochettes de porc aux prunes

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Brochettes de porc aux prunes

  • 500 g de filet mignon de porc
  • 4 grosses prunes rouges
  • Sel (poivre)
  1. Couper la viande en cubes de 3 cm environ.
  2. Dénoyauter les prunes et les couper en 4.
  3. Enfiler les morceaux de viande et les prunes sur des piques à brochettes.
  4. Faire cuire les brochettes au gril ou au barbecue pendant 6 à 10 minutes.
  5. Assaisonner au moment de servir.