Bricks au chèvre frais

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Bricks au chèvre frais

  • 2 feuilles de bricks
  • 6 tiges de ciboulette
  • 3 tiges de basilic
  • 4 tranches de jambon cru
  • 200 g de chèvre frais
  • poivre du moulin
  1. 1 avant de commencer lavez puis séchez et ciselez la ciboulette, ensuite le basilic.
  2. 2 Dans un saladier mettez le chèvre frais puis ajoutez la ciboulette, donnez un tour de moulin à poivre et mélangez bien.
  3. 3 Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. Répartissez-y le chèvre aux herbes.
  4. 4 Roulez les tranches de jambon en y enfermant le fromage. Enroulez ces dernières dans une lanière de feuille de brick.
  5. 5 Préchauffez le four position gril.
  6. 6 Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. Placez-y les rouleaux de jambon, enfournez et faites cuire 3 minutes. Parsemez de basilic. Servez aussitôt….. Bon appétit !