Boulettes de dinde détox aux carottes

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Boulettes de dinde détox aux carottes

  • 400 g de blancs de dinde
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 oeuf
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de persil haché
  • Sel & poivre
  1. Pelez et râpez les carottes, puis faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Pelez et hachez l’oignon. Coupez la dinde en morceaux et hachez-la.
  2. Dans un saladier, mélangez la dinde hachée avec les carottes, l’oignon, le persil, l’œuf, le cumin, du sel et du poivre.
  3. De vos mains humides, formez des boulettes avec la préparation. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec l’huile d’olive environ 10 minutes, en les retournant plusieurs fois.