Bouchées apéritives tapenade / feta

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Bouchées apéritives tapenade / feta

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 150 g de tapenade verte
  • sel (poivre)
  • 1 cuill. à soupe d’origan séché
  • 200 g de feta
  1. Mélanger la farine et la levure.
  2. Dans une jatte, battre les œufs en omelette.
  3. Ajouter ensuite le lait et l’huile d’olive. Mélanger.
  4. Ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
  5. ​Ajouter la tapendade, bien mélanger. Saler, poivrer.
  6. Remplir des empreintes en silicone (à mini tartelettes ou à petits fours) avec la préparation.
  7. Couper la feta en petit cube, déposer un cube de feta dans chacune des empreintes.
  8. Saupoudrer d’origan.
  9. Enfourner pendant  20 à 25 min. à 180°C.