BLINIS DE COURGETTES

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

BLINIS DE COURGETTES

  • 6 petites courgettes
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait
  • 2 c. à s. de ciboulette hachée finement
  • sel et poivre
  • 1 c. à s. d’huile (cuisson)
  1. Laver et râper finement les courgettes.
  2. Mettre dans une passoire, saler légèrement et presser afin d’éliminer l’eau de végétation.
  3. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter la farine puis le lait. Bien mélanger.
  4. Ajouter les courgettes, l’ail émincé et la ciboulette. Saler et poivrer.
  5. Façonner des petits tas de pâte bien espacés dans la poêle.
  6. Laisser dorer environ 2 à 3 min de chaque côté.
  7. Faire cuire 5 min dans le four préchauffé au préalable à 180°C.
  8. Servir