Beurek libanais

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Beurek libanais

  • 2 pâtes feuilletées
  • 200 g de feta
  • 15 g de margarine
  • 3 gousses d’ail
  • Gruyère râpé
  • Persil hâché
  1. Dans un grand bol, écraser la feta puis mélanger-la avec le persil, l’ail écrasé et le gruyère.
  2. Dans un plat à tarte, installer la pâte et la recouvrir de margarine fondue puis ajouter la farce au fromage.
  3. Mettre la deuxième pâte au-dessus en pinçant les bords et badigeonner le dessus de margarine fondue.
  4. Passer au four à 210°C, 25 minutes.
  5. Servir en apéro ou avec une salade verte en entrée.