Beignets de poulet japonais – Karaagé

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Beignets de poulet japonais – Karaagé

  • 500 g de cuisses de poulet
  • 3 c.à.s de fécule de pomme de terre
  • 2 tranches de gingembres frais
  • 1 c.à.s de sauce soja
  • Huile de friture
  1. Commencez d’abord par couper les cuisses de poulet en petits morceaux – taille d’une bouchée.
  2. Ensuite et dans un saladier mélangez la sauce soja et le gingembre et introduisez dedans les morceaux de poulet
  3. Laissez le poulet mariner au moins 25 minutes dans le mélange.
  4. Ensuite ajoutez la fécule de pommes de terre et mélangez.
  5. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse – 180 degrés – ensuite faites cuire vos morceaux de poulet marinés.
  6. Enfin accompagnez-les avec une salade selon votre choix – à manger chaud ou froid comme apéro.
  7. régalez vous bien … Bon appétit !