BÂTONNETS DE POULET ET DE COURGETTES

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

BÂTONNETS DE POULET ET DE COURGETTES

  • 600 g de blancs de poulet hachés (ou de dinde)
  • 400 g de courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • sel et poivre
  • 60 g de pain râpé
  • huile d’olive
  • 100 g de parmesan
  • 200 g de jambon cuit
  • 2 œufs
  1. Mettre le poulet haché dans un bol puis ajouter le parmesan râpé et l’œuf.
  2. Peler la gousse d’ail, hacher finement et ajouter aux autres ingrédients.
  3. Couper très finement le jambon cuit et ajouter dans le bol.
  4. Laver et râper les courgettes, pressez-les avec les mains pour enlever l’eau de végétation puis ajouter dans le bol.
  5. Saler, poivrer, ajouter 60 g de pain râpé et mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  6. Avec une cuillère, prélever une partie de la pâte et donner la forme d’un bâton avec les mains.
  7. Passer dans la chapelure et mettre de côté.
  8. Mettre une poêle antiadhésive sur le feu, verser un peu d’huile d’olive et laissez chauffer.
  9. Placer les bâtonnets dans la poêle et faire cuire environ 10 min de chaque côté à feu doux.
  10. Placer les bâtonnets de poulet et de courgettes dans un plat muni de papier absorbant.