Bacon et champignons à la crème.

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Bacon et champignons à la crème.

  • 100 g de lardons allumettes
  • 200 g de champignons de Paris
  • 4 brins de thym frais
  • 4 cuillères à soupe bombés de crème fraîche épaisse
  • sel et poivre
  1. Faites revenir les lardons dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
  2. Pendant ce temps, nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches.
  3. Ajoutez-les avec les feuilles de thym dans la poêle et continuez la cuisson pendant quelques minutes.
  4. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite la crème fraîche et portez à ébullition pendant une minute environ

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