Avocat crevettes

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Avocat crevettes

  • Un avocat à point
  • Quelques crevettes
  • Une mayonnaise maison
  • Du jus de citron
  • Du tabasco
  • De la ciboulette
  1. Couper un avocat en deux dans sa longueur. Enlever le noyau. Détailler chaque moitié en tranches assez fines (sinon elles casseront). Les arroser de jus de citron. Badigeonner l’intérieur de deux cercles en inox avec du jus de citron également.
  2. Poser les cercles sur les assiettes et disposer les tranches d’avocat contre la paroi intérieur, côté plat vers le bas. Elles doivent se chevaucher.
  3. Mettre la mayonnaise dans un bol. La citronner et y mélanger quelques gouttes de tabasco. Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en morceaux, ainsi que la ciboulette ciselée. Mélanger, et garnir l’intérieur des cercles avec ce mélange.
  4. Laisser au frais jusqu’au repas. Il faudra alors démouler l’avocat crevettes avec précautions (un poussoir aidera sans doute, mais moi j’ai fais sans).