Cannelés salés au thon

Cannelés salés au thon

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INGREDIENTS

  • 1 boite de thon au naturel label rouge Connétable
  • 250 ml de lait
  • 30g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d’oeuf
  • 50g de farine
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 50g de comté râpé
  • Sel, poivre

PREPARATION

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites chauffer le lait avec le beurre.
  3. Dans un bol, mélangez l’oeuf avec le jaune d’oeuf et la farine. Incorporez le lait tiède, la moutarde et le concentré de tomates.
  4. Egouttez le thon et émiettez-le dans votre préparation.
  5. Ajoutez le comté râpé, salez, poivrez modérément.
  6. Remplir vos moules à cannelés au 2/3 et enfournez 20 minutes.
  7. Laissez tiédir, démoulez et dégustez !

 

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