Jour : 8 mars 2021

Brownies aux pistachesBrownies aux pistaches

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Brownies aux pistaches 100 G de chocolat noir à cuire 50 G de beurre + 1 noix pour le moule 75 G de farine 2 Oeufs 100 G de sucre semoule + 50 g de sucre roux 50 G de pistaches Préchauffez le four à th. 5-6. Cassez […]

Muffins Moelleux à la BananeMuffins Moelleux à la Banane

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Muffins Moelleux à la Banane 3 À 4 bananes bien mures 50 G de beurre + 10 g pour les moules 150 G de sucre 2 Oeufs 1 Cuillère à café de sucre vanillé 1 Sachet de levure 200 G de farine 1 Pincée de sel Préchauffer le […]

Les ChoCaoLes ChoCao

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Les ChoCao 400 G farine 30 G cacao en poudre non sucré 1 Sachet levure chimique 150 À 200g sucre 2 Oeufs 200 Ml lait 150 Ml crème liquide 60 G huile neutre type tournesol 300 G chocolat noir 70 % concassé en morceaux taille noisette type chunks […]

Ananas souffléAnanas soufflé

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer  Ananas soufflé 500 G d’ananas 15 Cl de rhum 4 Oeufs 80 G de sucre 100 G de pain brioché 3 Cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 Cuillère à café de cannelle en poudre Beurre pour les ramequins Épluchez l’ananas, coupez-le en dés et mettez-le […]

Parfait Glacé Caramel & NoixParfait Glacé Caramel & Noix

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Parfait Glacé Caramel & Noix 100 G + 1 cs sucre 80 G noix hachées grossièrement 100 Ml crème liquide 2 Oeufs 3 Cs miel de fleurs (50g environ) 150 G crème fouettée Préparation de la crème caramel aux noix Dans une casserole à fond épais, mettre les […]

Soupe aux fruit d’étéSoupe aux fruit d’été

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Soupe aux fruit d’été Pour 2 personnes : 500 G de fraises 200 G de framboises 50 G de sucre 1 Jus de citron 6 Feuilles de basilic pourpre Équeuter les fraises et mixer les avec le sucre et le jus de citron ainsi que les framboises. Ajouter […]

Crème anglaise a la fève tonkaCrème anglaise a la fève tonka

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Crème anglaise a la fève tonka 3 Jaunes 50 Gr de sucre 25 Cl de lait1 Fève tonka râpée Râper la fève tonka. Mélanger les jaunes et le sucre et fouetter. Porter le lait à ébullition avec la fève râpée. Verser le lait sur le mélange œufs, sucre […]

Eton mess au fraiseEton mess au fraise

appuyez sur l\’imprimante puis clic droit imprimer Eton mess au fraise 500 G de fraises 4 Meringues 50 Gde mascarpone 20 Cl de crème liquide entière 3 C. À s. De sucre glace Lavez les fraises, séchez-les et équeutez-les. Coupez 15 fraises en dés et réservez le pour le montage de la verrine. Coupez le […]